Menus Mariage

Entrée

Assiette de la Mer (St Jacques-Gambas)

Assiette gourmande (Foie gras-Jambon de Parme)

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Plat

Cuisse de Canard Confite et sa

Sauce aux Truffes avec ses Pommes Paillasson
ou

Lotte à l'Américaine et son Riz Basmati au Fumet de la Mer

ou
Tagine de Poulet aux Olives et Gratin Dauphinois

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Fromages

Roquefort, Brie de Meaux, Comté, chèvre

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Dessert

Assortiment varié de Petits Gâteaux de Soirée

Pièce montée personnalisée à votre thème

Buffet d’entrées
Salade Landaise
Gambas Décortiquées en Sauce Provençale
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Buffet de viande et garnitures
Rôti de Bœuf
Rôti de Porc cuit à l'Ancienne
Légumes Grillés Confits et aromatisés à la Provençale
(Tomates, Courgettes, Aubergines, Poivrons)

Galettes de Pommes de Terre à la Provençale

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Buffet de fromages
Brie de Meaux. Fourme d'Ambert

Emmental Français

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Buffet de desserts

Assortiment varié de Petits Gâteaux de Soirée
Pièce Montée Personnalisée à votre thème